Il Comune di Corato comunica che dal 13 al 15 marzo 2026 a Trieste si terrà la 18ª edizione di Olio Capitale, il prestigioso Salone degli oli extravergini tipici e di qualità.

Anche per il 2026, per il quarto anno consecutivo, l’Amministrazione comunale sarà presente in fiera con uno spazio dedicato all’interno dell’area riservata alle Associazione Nazionale Città dell'Olio – Città dell’Olio della Puglia. L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere la vocazione olivicola di Corato, testa di ponte di tradizione, qualità e cultura del territorio, oltre che di valorizzare le eccellenze produttive e la ricchezza del nostro patrimonio agroalimentare.

La manifestazione rappresenta un’importante vetrina nazionale per le piccole e medie imprese: le aziende avranno l’opportunità di presentare, far degustare e vendere direttamente al pubblico i propri oli extravergine di oliva e prodotti derivati.

I produttori di olio EVO interessati a partecipare con uno spazio dedicato alla vendita e alla degustazione – all’interno dell’area “Città dell’Olio della Puglia” – possono compilare il modulo di adesione disponibile al seguente link entro le ore 20:00 del 22 febbraio 2026: https://forms.gle/4NHyzzRTqkjUnDLHA

Al termine della raccolta delle manifestazioni di interesse, il Comune convocherà le aziende aderenti per concordare le modalità di partecipazione e le attività da svolgere durante la Fiera, in modo da organizzare al meglio la presenza di Corato e valorizzare le produzioni locali.