Un successo straordinario per la seconda edizione della Sagra della Carne di Cavallo, che ha visto un'affluenza ancora maggiore rispetto allo scorso anno, confermandosi come uno degli appuntamenti gastronomici e culturali più attesi e partecipati dell’intero territorio.

A commentare il risultato è l'avvocato Michelangelo De Benedittis, presidente del GAL "Le Città di Castel del Monte": “Il grande afflusso di pubblico conferma che la Sagra della Carne di Cavallo è ormai un evento identitario non solo per Corato, ma per l’intera area del nord barese. La manifestazione è cresciuta ampliandosi nei suoi spazi e nelle sue proposte, e rappresenta oggi un modello di valorizzazione territoriale vincente. Ma soprattutto – aggiunge – eventi come questo permettono alla gente per bene di riappropriarsi con orgoglio e serenità delle nostre piazze e delle nostre vie, restituendo loro bellezza, vitalità e sicurezza.”

Rispetto alla precedente edizione, l’itinerario dell’evento è stato esteso ben oltre Piazza Sedile e Piazza Di Vagno, coinvolgendo anche Piazza dei Bambini, via Mercato, parte di Corso Mazzini e via Duomo. Gli stand, che lo scorso anno erano 8, sono aumentati a 18, offrendo un servizio adeguato all’elevata affluenza, con un’offerta ricca di proposte food & beverage che ha esaltato la tradizione locale.

Tra ombrelli colorati, fiori e installazioni artistiche nel borgo antico, migliaia di visitatori hanno affollato le strade con entusiasmo e spensieratezza. Le note di diverse band musicali hanno animato la serata, creando un’atmosfera di festa e condivisione.

Un campione di rilevazione raccolto dagli infopoint rivela un dato interessante: il 34% dei partecipanti aveva un’età compresa tra i 20 e i 30 anni, a dimostrazione del forte coinvolgimento delle nuove generazioni. Le città da cui sono arrivati più visitatori, oltre a Corato, sono state Andria e Molfetta, seguite da Barletta, Trani e altri comuni del territorio.

“Il GAL è impegnato quotidianamente in azioni di promozione e marketing territoriale – prosegue De Benedittis – e la riuscita di questa iniziativa dimostra come la sinergia tra istituzioni, associazioni e operatori locali possa generare ricadute positive sull’economia e sull’identità del territorio. La Sagra della Carne di Cavallo è oggi l’evento gastronomico di punta della nostra area.”
Un evento che guarda già al futuro, con l’obiettivo di crescere ancora, mantenendo salde le radici della tradizione ma proiettandosi verso una sempre maggiore attrattività.